Дальше - проще
Jul. 7th, 2012 06:31 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
provocateur_bКак-то неинтересно стало даже с шашлыком. Ведь по сути, это те же семечки, только крупнее. Дело не в том, чтобы чего-нибудь поесть. Нет. Самое большое удовольствие было в том, чтобы собрать дрова, найти камни, соорудить "природный" мангал, а потом поджарить, внимательно следя за мясом и проворачивая каждый шампур.
Постепенно это стало уходить. Сначала появились складные мангалы. Примерно в одно время с ними в магазине стали продавать готовый древесный уголь - и вот уже не нужно искать основные компоненты прямо на месте. Потом вдруг оказалось, что лучше жарить на большой решетке, когда между двумя большими поверхностями зажаты куски, и уже не нужно долго протыкать каждый кусочек, а потом вращать отдельно каждую порцию, чтобы она не пригорела.
Сейчас стало совсем плохо: в магазине стали продавать мясо в рассоле. Даже личными рецептами маринада уже делиться не получается.
На очереди очередное "улучшение": в связи с запретом костров, чтобы точно никого не раздражать, люди начинают покупать электрошашлычницы. Убивая таким образов последнее преимущество шашлыка - запах дыма. Хотя жидкий дым уже тоже вроде как есть.
"Цивилизованность" лишает нас простых и легких радостей.
Постепенно это стало уходить. Сначала появились складные мангалы. Примерно в одно время с ними в магазине стали продавать готовый древесный уголь - и вот уже не нужно искать основные компоненты прямо на месте. Потом вдруг оказалось, что лучше жарить на большой решетке, когда между двумя большими поверхностями зажаты куски, и уже не нужно долго протыкать каждый кусочек, а потом вращать отдельно каждую порцию, чтобы она не пригорела.
Сейчас стало совсем плохо: в магазине стали продавать мясо в рассоле. Даже личными рецептами маринада уже делиться не получается.
На очереди очередное "улучшение": в связи с запретом костров, чтобы точно никого не раздражать, люди начинают покупать электрошашлычницы. Убивая таким образов последнее преимущество шашлыка - запах дыма. Хотя жидкий дым уже тоже вроде как есть.
"Цивилизованность" лишает нас простых и легких радостей.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-07-08 05:36 pm (UTC)мы вчера ели замечательный шашлык из маринованных с луком и лимоном куриных бедрышек, хоть и на мангале, но на шампурах (решетки как-то не прижились)
no subject
Date: 2012-07-08 05:45 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-08 05:57 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-08 06:06 pm (UTC)